
Het verbouwen, restaureren en gedeeltelijk herinrichten van het Fort Zuidwijkermeer aan de Kanaalweg in Assendelft voor een kaasmakerij , een winkeltje, bijbehorende kantoorruimte, horeca, wijnproeverijen en workshops is een noodzaak om de economische haalbaarheid van de activiteiten in dit onderdeel van de Stelling van Amsterdam te garanderen. Er is een tijdelijke vergunning voor afgegeven, die nu definitief moet worden.
De benodigde aanpassingen aan het fort ten behoeve van de kaasmakerij en aanverwante activiteiten leiden niet tot een onaanvaardbare aantasting van de monumentale waarden van het fort. Sterker: het plan is om bepaalde onderdelen te restaureren. Een eerdere aanvraag voor een omgevingsvergunning heeft daarna zoveel aanpassingen ondergaan dat de procedure nu herhaald wordt. Omwonenden hadden bezwaren tegen het oorspronkelijke plan vanwege verwachte verwachten knelpunten op het gebied van gebruik, veiligheid, parkeren en verkeersbewegingen. Dat is met hen besproken en op een recente bewonersavond bleken hun zorgen te zijn weggenomen. Er komen 56 parkeerplaatsen voor bezoekers bij het fort.
.






