Pop-up store met broodspecialiteiten voor bij de bbq

Op vrijdag 23 juni is er bij het Bakery Insitute in de oude Verkadefabriek aan de ( tijdelijk voor verkeer afgesloten ) Westzijde in Zaandam weer een pop-up store die ditmaal in het teken staat van de barbecue. In de week dat de zomer officieel van start gaat een logische keuze.

Elke editie van de negenweekse opleiding Boulangerie hebben de studenten een productieweek waarin ze met elkaar een bakkerij runnen. Op 23 juni kan iedereen daar de vruchten van plukken met in het assortiment olijvenciabatta, groentebroodjes, baguette, aardappelknoflookbrood, hamburger briochebollen, focaccia en Schnecke met appel en amandelcrumble (een Duitse specialiteit).

Een pakket met al deze verwennerij kost 25 euro, die terugvloeit naar de opleiding van de studenten. Bestellen kan online en in het formulier kan ook een timeslot worden aangegeven voor het ophalen van het pakket. Tussen 11:00 en 14:30 uur staan de studenten voor de klanten klaar. Betalen kan alleen met de pinpas; contant afrekenen is niet mogelijk.