Gemeente sluit deel bakkerij wegens ongeoorloofde horeca-activiteiten

De gemeente heeft vandaag een gedeelte van een bakkerij aan de Tienlingstraat in Zaandam gesloten. Daar werden consumpties geserveerd en genuttigd terwijl daar geen horeca-exploitatievergunning voor is verleend.

Bij diverse controles werd duidelijk dat in het pand etenswaren werden geserveerd voor consumptie ter plaatse. Buiten was een terras ingericht en ook binnen stonden tafeltjes en stoelen, aldus een bericht van Zaanstad. 'Voor deze activiteit is het verplicht om een horeca-exploitatievergunning te hebben.' Voor de productie in de bakkerij en de distributie naar andere locaties is zo'n vergunning niet nodig, en deze activiteiten kunnen dan ook gewoon doorgaan.

Genegeerde waarschuwing

Nadat de overtreding in februari dit jaar werd geconstateerd door de gemeente kreeg de eigenaar een waarschuwing, waarop deze een aanvraag voor een vergunning startte. Deze was echter onvolledig en werd daarom buiten behandeling gesteld. Zolang de vergunning niet was verleend mocht er op deze locatie geen eten of drinken meer geserveerd en/of geconsumeerd worden. Bij een volgende controle bleek echter dat dit toch gebeurde. Daarop heeft de burgemeester besloten om dit deel van het pand voor onbepaalde tijd te sluiten, totdat er een geldige horeca-exploitatievergunning wordt afgegeven.