Grupo Zaandam timmert aan de weg met Braziliaanse stroopwafels

Eind november 2020 schreven we voor het eerst over de toen nieuwe attractie Cidade Zaandam in de Braziliaanse stad Nova Petrópolis. Een soort Zuid-Amerikaanse Schans zonder al te veel historische bagage maar met flair, kleur, Nederlandse lekkernijen en volop molens, klompen, tulpen en wat dies meer zij. Bijna twee jaar later gaat het Grupo Zaandam voor de wind. Er komt een nieuwe stroopwafelfabriek in de stad Feliz.

De eerste bevindt zich naast het complex van Cidade Zaandam, en die wordt in het eerste kwartaal van volgens jaar vervangen. Op een oppervlakte van 1000 vierkante meter moeten er tot drie miljoen stroopwafels per maand uit komen rollen.

'Dit typisch Nederlandse koekje is het belangrijkste vlaggenschip van het merk, naast de gevarieerde lijn van boterachtigen en speculaas en wordt beschouwd als het op één na meest gegeten koekje in Nederland, specifiek bij kerstvieringen,' in de vrije interpretatie van de makers. Die hun landgenoten er kennelijk al van hebben weten te overtuigen om het nuttigeen van de wafels niet bij enkele dagen in het jaar te laten.

Vliegveldwinkel

De nieuwe fabriek in Feliz kan desgewenst nog een keer zo groot worden als bij de opening, afhankelijk van de verkoopsuccessen. Er was al een winkel

voor de producten op het internationale vliegveld van São Paulo en Grupo Zaandam laat weten nog andere afzetmarkten op het oog te hebben.