Prijs van cacao stijgt naar record door droogte in Ivoorkust en Ghana

De cacaoprijzen zijn gestegen tot het hoogste niveau in meer dan zeven maanden. Dat komt doordat producenten in de twee belangrijke cacaolanden Ivoorkust en Ghana kampen met grote droogte. Tegelijk zijn de cacaovoorraden historisch laag, wat de wereldwijde levering van de belangrijke grondstof voor chocolade bedreigt.

In West-Afrika is inmiddels de Harmattan-periode aangebroken. In die periode tussen november en maart is het erg droog, waardoor cacaobonen niet goed kunnen groeien. Eerder dit jaar zorgden slechte oogsten en zieke cacaobomen in Ghana en Ivoorkust ook al voor hogere cacaoprijzen. De cacaoprijzen zijn op maandag met 5,4 procent gestegen tot 10.380 dollar per ton, het hoogste niveau sinds 29 april. Mogelijk zorgen de hogere prijzen ervoor dat de toch al prijzige chocolade in Nederlandse winkels nog duurder wordt. Cacao is belangrijke grondstof in Zaanse fabrieken en Amsterdam is de grootste overslaghaven voor het product ter wereld.