Dynamisch afprijzen leidt tot hoge kortingen bij AH

In Albert Heijn-supermarkten kunnen klanten vanaf nu producten kopen met kortingen oplopend van 25 tot 40 en zelfs 70 procent via het systeem van dynamisch afprijzen. Producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten kunnen zo toch worden verkocht en daardoor wordt minder voedsel verspild.

Albert Heijn heeft in alle winkels met zelfscan en elektronische schapkaartjes het digitale alternatief van de bekende 35 procent-sticker: dynamische kortingen op verse producten zoals vlees en kip. De precieze korting wordt automatisch op het elektronische prijskaartje getoond. Bij dynamisch afprijzen berekent een door AH ontwikkeld algoritme automatisch de beste korting om aan het einde van de dag geen onverkoopbare producten over te houden. Zo profiteren klanten van maximaal voordeel en hoeven er minder 'verlopen' producten uit de schappen te worden gehaald.

Technologie

'We introduceren voortdurend nieuwe initiatieven om voedselverspilling te voorkomen, vaak gebaseerd op technologie. Daar is dynamisch afprijzen een goed voorbeeld van,' zegt Henk van Harn, directeur merchandising & sourcing bij Albert Heijn. Ook de recent ingevoerde AH Overblijvers pakketten die voor een extra voordelige prijs worden aangeboden zijn daar een voorbeeld van. Met het nieuwe landelijke initiatief wordt naar verwachting nog eens 4,5 miljoen kilo voedselverspilling per jaar voorkomen.