De Lekkere Dingen Bakker maakt met elf winkels een doorstart onder de huidige eigenaar Remco Windhouwer. Twee filialen in Amsterdam sluiten de deuren, meldt Dagblad Zaanstreek.
Het Zaanse familiebedrijf kampte met een openstaande schuld bij de Belastingdienst uit de coronatijd gevolgd door sterk stijgende energiekosten als gevolg van de Russische inval in Oekraïne. Dat leidde uiteindelijk tot
een faillissement. Nu koopt Windhouwer straks de inboedel, personeels- en huurcontracten van De Lekkere Dingen Bakker terug van de curator. Het personeel van de winkels die sluiten blijft in dienst. Het is voor Windhouwer de gedroomde uitkomst van een moeilijke periode.