Waarom mag visboer op de markt niet langer bakken?

Foto: Pixabay / Claus de Graaf

De visboer op de Zaanse markt mag wel een broodje haring verkopen, maar moet de kibbeling koud meegeven omdat hij ter plekke niet mag bakken. Waarom is dat, wilde de PVV afgelopen week van de wethouder weten. Maar Hans Krieger van Economie moest het antwoord schuldig blijven en gaat het uizoeken.

Volgens fractievoorzitter Peter van Haasen geldt het bakverbod alleen in Zaanstad en bakt de ondernemer zijn vis nu een dag van tevoren op een andere markt. Met het risico dat hij te weinig heeft voorbereid en nee moet verkopen aan zijn klanten. ‘De kipverkoopster iets verderop staat gewoon kip te grillen. Zolang de warme etenswaren meegenomen worden en niet op de markt gegeten worden zie ik geen probleem. Bij de Febo om de hoek wordt de patat ook niet koud meegegeven,’ aldus Van Haasen. De verkoper van Vietnamese loempia’s heeft een dag geprobeerd om de loempia’s koud te verkopen, maar is gezien de geringe belangstelling vervolgens maar thuis gebleven. ‘Nu rijden Zaandammers naar de Praxis om bij de viskraam aldaar warme vis te halen. Wij vinden dat meten met twee maten’. De PVV vroeg Krieger om een oplossing en ‘een eerlijk kans’ voor de marktkooplieden, maar het betoog kwam voor de wethouder kennelijk als een verrassing. Hij komt erop terug.

 

Aanmelden nieuwsbrief
Cookieinstellingen